Hambúrguer negro a pensar nos metaleiros?
Conhecidas todas as especificidades (e excentricidades) da
cozinha oriental, talvez nunca se pensasse que fossem empregues a um
conceito tão tipicamente norte-americano como o do fast-food.
Embora não se conhecendo a origem da ideia (e muito menos se
foi concebido a pensar nos metaleiros), a Burger King japonesa lança este mês
um hambúrguer de pão e queijo pretos.
Originalmente chamado Kuro Burger (hambúrguer preto), a
receita obtém a cor negra visível na foto a partir de carvão de bambu, mas contém ainda molho de
cebola e alho feito com tinta de lula e rissóis de carne com pimenta e
queijo pretos.
No entanto, a McDonald's chinesa terá sido a primeira a usar pão e ketchup pretos, sendo que aqui a grande novidade é mesmo o queijo negro.
Mesmo não aparentando ser muito apetitoso, este menu promete
ser um sucesso (quiçá entre os metaleiros) e certamente figurará entre os hambúrgueres
mais insólitos alguma vez cozinhados.
